La fermentación de su cacao, medida, no adivinada. Fincadig monitorea la temperatura en tiempo real, genera alertas y registra cada lote para ayudarle a controlar el proceso, mejorar la calidad y construir trazabilidad.
El cacao gana o pierde su valor en la fermentación. Hoy ese paso se controla a ojo y sin registro - y ahí es donde se pierde el sabor fino de aroma que sostiene el precio del cacao ecuatoriano.
Fincadig convierte cada fermentación en una curva que usted puede leer, entender y demostrar.
La masa se mide en múltiples puntos, de forma continua, día y noche. Ve la curva completa del proceso, no una lectura suelta.
Cuando la masa pide el volteo, le llega el aviso en el punto justo.
Si el proceso se sale de la zona ideal, llega el aviso directo a su teléfono para intervenir antes de que el lote se pase.
Cada lote deja su historia completa, lista para mostrar al comprador que hoy exige evidencia del proceso.
Vea qué pasa dentro del cajón sin estar parado junto a él. Pensado para el campo, con conexión intermitente.
Diseñado para el campo: guarda todo lo que pasó con o sin señal. Cuando hay conexión, el historial llega completo.
Estos números salieron de una fermentación real en finca, no de un laboratorio ni de una demostración.
Identificar la variable crítica del proceso, registrarla sin descanso y convertirla en una decisión a tiempo. Es lo mismo en un cajón de fermentación, en un corral o en una piscina camaronera.
Control de proceso, guía de volteos y trazabilidad de calidad para el cacao fino de aroma.
Monitoreo de condiciones en corrales y bebederos, con alertas para bienestar y productividad.
Seguimiento de las variables que definen una cosecha, con aviso inmediato cuando algo sale del rango.
Cuéntenos de su finca o centro de acopio y le mostramos, con datos reales, lo que Fincadig puede ver por usted.
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